menú para grupos
Come, Ríe y Celebra Sin Parar!
¡Las fiestas llegan y las celebraciones también! En Vulcanico, hemos preparado 3 menús especiales para grupos, perfectos para disfrutar con amigos, familia o compañeros de trabajo. Y si lo necesitas, también tenemos opciones vegetarianas o sin gluten. ¡Reserva tu mesa y disfruta con nosotros!
MENÚ vulcanico
BRINDIS DE BIENVENIDA
entrantes, a compartir entre 4 pERSONAS
FOCACCIA ROJA
Focaccia con tomate y aceite EVO.
ENSALADA CAPRI
Tris de ensaladas, tomate cherry, queso de cabra, cebolla roja y nueces, parmesano.
PROVOLONE FRITO
Queso provolone frito acompañado con mermelada de pimiento asado y miel.
PLATOS PRINCIPALES, a compartir entre 4 personas
LASAÑA DEL REY
Pasta al huevo, ragú de carne, tomate, pimienta negra, queso bechamel.
PIZZA CLASICA
Pizza a elegir de la carta.
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Rollitos de pollo de corral con panceta curada y salvia con guarnición de papas fritas.
2 bebidas incluidas.
Agua, refresco ,caña o copa de vino.
MENÚ VESUVIO
PROSECCO DE BIENVENIDA
entrantes, a compartir entre 4 personas
BRUSCHETTACCIA
Base de pizza con tomate fresco aceite albahaca y ajo.
VITELLO TONNATO
Rebanadas de ternera con salsa de atún, anchoas, alcaparras, huevo y aceite EVO.
PARMIGIANA DE BERENJENAS
Berenjenas con salsa de tomate y queso cocida al horno al estilo de la mamma.
PLATOS PRINCIPALES, a compartir entre 4 personas
VERDURAS VULCANICAS
Verduras variadas en tempura con miel de caña.
FIOCCHI MANZANA Y CANELA
Pasta rellena de manzanas y canela con salsa de calabaza, salchicha y gorgonzola.
TRUFONE MILANESE
Escalope de ternera empanada con salsa de trufa, acompañado con papas fritas.
2 bebidas incluidas.
Agua, refresco ,caña o copa de vino.
MENÚ POMPEYA
PROSECCO DE BIENVENIDA
entrantes, a compartir entre 4 px.
FOCACCIA MEDITERRANEA
Focaccia blanca con lardo de Colonnata, aceite de trufa y romero.
STICKS DE ANCHOAS
Stick de anchoas fritas con tomates cherry y stracciatella di burrata.
ARROSTICINI
Pinchos de carne de ovejas a la plancha , acompañados con papas fritas.
DEGUSTACIÓN INDIVIDUAL
PANCIOTTI DEL MAR
Pasta rellena de vieiras y gambas con salsa de nata calabacines y gambas.
+
FAGOTTI AL SALMÓN
Pasta rellena de salmón y aneto con burrata y salsa de guisantes y avellanas.
Y
TAGLIATA AL TARTUFO
Lonchas de solomillo con salsa de trufa, guarnición de verduras al grill.
2 bebidas incluidas
Agua, refresco, copa de vino o cerveza.
POSTRE Y CAFÉ
TRIS DE POSTRES, Tiramisú, tarta de coco y chocolate, tarta caprese.
PRECIO:
38,00€
En Vulcanico, nuestro menú es pura tradición italiana… con algún que otro toque de locura volcánica. Cada plato está hecho con ingredientes de primera calidad, seleccionados como si fueran tesoros italianos (y sí, tenemos proveedores que nos miman como si fuéramos de la familia). Desde nuestras pizzas artesanales, cocidas en horno de piedra, hasta nuestras pastas frescas, aquí todo sigue las recetas de la nonna… bueno, con algún pequeño secreto que nos hace únicos. Cada bocado es un viaje a Italia, sin que tengas que pasar por el aeropuerto.